Muchos se preguntan que tienen de diferente las vacas argentinas a las de otros países. ¿Qué hace que un corte argentino, llámese bife de chorizo, matambre, punta de anca, churrasco, asado de tira, sepa mejor que el de nuestro país? ¡Hoy te contare lo que pasa detrás de un corte argentino! No sé si han …
Ingredientes: Masa: revisa la receta de empanadas chilenas Relleno: 1 lata de maíz desgranado ½ taza de cebolla larga picada finamente 1 ½ de salsa bechamel ½ taza de queso mozarela Sal y pimienta al gusto Preparación: Mezcla los ingredientes del relleno a fuego medio, una vez este listo deja enfriar para poder montar las …
Ingredientes: ½ manojo de perejil aproximadamente ½ taza de hojas de perejil finamente picadas 2 cucharadas de orégano fresco picado finamente 2-4 dientes de ajo machacados ajuste al gusto ½ taza de cebollín finamente picada 1 pequeño ají o pimiento picante rojo desvenado, sin semillas y finamente picado (puede ser sustituido con 1-2 cucharaditas de hojuelas de chile o pimiento picante seco) …
Ingredientes 500 g (1.2 lb) de harina trigo 4 cucharadas de azúcar pulverizada 250 g de mantequilla 2 cucharadas de leche 2 cucharadas de agua 1 yema Dulce de leche o arequipe 300 g de chocolate de cobertura bitter (semi-dulce) 1 cucharada de mantequilla, para bañar los chocolates Preparación Mezclar los ingredientes secos y agregar …
Alfajores argentinos con dulce de leche bañados en chocolate Lee mas "
Ingredientes 1 Litro de crema de leche 7 Unidades de yemas de huevos 150 Gramos de Azúcar 5 Mililitros de Esencia de vainilla Para el caramelo 100 Gramos de Azúcar 20 Mililitros de Agua Preparación Batir las yemas con el azúcar, hasta que esté completamente disuelto el azúcar. Mientras se hierve la crema de leche …
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