Chile

IMG 9019

Completo

Ingredientes 1 pan de perro caliente 1 salchicha (de cerdo, de pavo, de pollo…) 1/2 aguacate (conocido como palta en Chile) 1/2 tomate Chucrut (repollo con corte juliana, aceite, sal, vinagre a sofreír en sarten) Salsa de tomate Mayonesa Unas gotas de limón Sal y pimienta Preparación Cuece la salchicha al vapor de 3 a …

Completo Leer más »

665436 10151121688117791 1242581899 o

Pastel de choclo

Ingredientes 12 choclos/maíz/mazorca de maíz 7 presas de pollo (en chile se le llama tuto) azúcar 1 litro de leche 5 huevos 5 hojas de albahaca fresca 1 1/2 cucharadita de sal 12 aceitunas/olivas negras pasas/uvas secas 2 cubos de caldo de ave 400 gr de carne molida 4 cebollas 4 cucharadas soperas de aceite …

Pastel de choclo Leer más »