PLAN CHILE DE VINO, PISCO Y SABORES 8 DÍAS

Su gastronomía está basada en la cocina de mar. Cuentan con una gran variedad de frutos de mar, algunos únicos en el litoral del pacifico chileno. Al igual que a los peruanos, a los chilenos los une una bebida: EL PISCO. Conocido a nivel internacional por su preparación coctelera en forma de pisco sour aunque el coctel nacional para los chilenos es la piscola.  De igual manera junto con Argentina, Chile cuenta con viñedos de altos estándares de calidad. 

Estas son sus bebidas insignias: EL PISCO Y EL VINO.

NOTA GASTRONÓMICA

El programa se puede ajustar según nivel de exigencia gastronómica, profesional del gremio o si es salida pedagógica de estudiantes de gastronomía.

Día 1 – Llegada a Santiago / Chile
A tu arribo personal de la agencia estará esperándote en el aeropuerto. En horas de la tarde pasaremos a recogerte para realizar nuestro recorrido por la ciudad visitando sus principales atractivos turísticos. Retornaremos al hotel para darte tiempo para arreglarte y salir a cenar en uno de nuestros restaurantes del recorrido.

Día 2 – Compras y Cena Chilena
Desayuno en el hotel. En horas de la tarde pasaremos a recogerte para tener unas horas de compras en uno de los principales centros comerciales de Santiago. Al finalizar tus compras nos dirigiremos a tomar nuestra clase de cocina chilena al son de un poema de Neruda. finalizando nuestra clase cenaremos lo preparado y retornaremos al hotel.

Día 3 – La Serena
Desayuno en el hotel. A la hora a convenir traslado hacia aeropuerto para tomar vuelo con destino la serena. a tu arribo personal de la agencia estará esperándote para trasladarte al hotel seleccionado. Día libre para uso de las instalaciones del hotel.

Día 4 – Cocina Solar, Gabriela Mistral y experiencia pisquera
Desayuno en el hotel. En horas de la mañana pasaremos a recogerte para comenzar un día al estilo gourmet. Iniciaremos visitando el museo de Gabriela Mistral para continuar a uno de nuestros restaurantes del recorrido el cual es pionero en cocina solar. Finalizando nuestro almuerzo nos desplazamos hacia las instalaciones de pisco CAPEL donde aprenderemos sobre la bebida, su proceso de fabricación, sensibilizaremos nuestro olfato a la bebida, aprenderemos a catarlo y maridarlo con productos 100% chilenos. Retorno al hotel.

Día 5 – Día de Ostras, ostiones y cocina chilena

Desayuno en el hotel. Tomaremos carretera hacia el sur para iniciar un recorrido en el que aprenderemos sobre la producción, proceso y técnicas en el cultivo de ostras y ostiones. Continuando nuestro recorrido realizaremos una parada en Huentelauquen donde comeremos empanadas típicas chilenas. Almorzaremos en la ciudad de los Vilos; zona de gran fama pesquera y finalizaremos nuestro recorrido por el litoral llegando a Maintecillo. En horas de la noche disfrutaremos de una deliciosa cena.

Día 6 -Valparaiso y Viña del Mar
Desayuno en el hotel. En horas de la mañana continuaremos nuestro recorrido por el litoral hasta llegar a Valparaiso, cuidad nombrada patrimonio de la UNESCO. Recorreremos sus calles y principales atractivos turísticos caminando hasta llegar al sitio donde almorzaremos con una imponente vista. Nos desplazamos hacia Viña del Mar para recorrerlo en un paseo en victorias (carruajes llevados por caballos). Alojamiento en Viña del Mar y para la cena podremos sugerirte una excelente opción.

Día 7 – Vinos chilenos
Desayuno en el hotel. En horas de la mañana tomaremos carretera realizando una parada en el valle de Casablanca, sitio donde se encuentra Bodega Casas del Bosque donde conoceremos sobre el vino, su proceso, realizaremos actividades entorno a la bebida y almorzaremos en su restaurante. Finalizando continuaremos nuestro recorrido hacia Santiago, tendremos unas horas de descanso y en la noche te llevaremos a cenar en uno de los restaurantes máchicas famosos de Santiago donde en una cena con un menú de 8 tiempos recorrerás las principales regiones chilenas.

Día 8 – Retorno a Colombia
A la hora a convenir traslado al aeropuerto para tomar vuelo con regreso a Colombia. Fin de nuestros servicios.

Tarifas a solicitud

-Los precios se cotizarán bajo solicitud, se prestarán en grupos máximo de 10 personas.
-Servicios en privado de 2 a 10 pasajeros.

HOTELES *Sujetos a cambio de misma categoría

Primera: Santiago – Atton / La Serena – Costa Real / Maintecillo – Isla Seca / Villa del Mar – San Martin

Lujo: Santiago – Ritz Carlton / La Serena – La Bahía / Maintecillo – Isla Seca / Villa del Mar – Del Mar

Programa incluye:

-Alojamiento en hotel seleccionado.
-Traslados y servicios según descripción de itinerario.
-Desayuno diario e impuestos de alojamiento.
-Almuerzos y cenas según descripción de la programación. propinas.
-Experiencias gastronómicas según itinerario
-Tour de vinos chilenos con degustaciones y almuerzo en Casablanca, Maipo y Colchagua
-Tarjeta de asistencia
-Caja de sabores astuviaje

El programa no incluye: